Fondants 5 céréales

Fondants aux 5 céréales, courgettes et chèvre

Fondants 5 céréales

Ingrédients :

(8 personnes)

–    3 œufs,

–    12cl de lait,

–    200g de farine aux  5 céréales,

–    4 cuillères à soupe d’huile d’olive,

–    1 sachet de levure chimique,

–    2 petites courgettes,

–    150g de chèvre frais type Chavroux,

–    Sel et poivre 5 baies

Préparation :

Battez les œufs avec le chèvre frais, les œufs et l’huile d’olive. Incorporez la farine aux céréales et la levure puis assaisonnez.

Lavez les courgettes, coupez-les en 4 dans la longueur puis retirez la bande de pépins et coupez la chair de courgette restante en petits dés.

Ajoutez ces petits dés de courgettes à la préparation, mélangez bien puis versez dans un moule beurré et fariné ou en silicone et enfournez 35mn à 180°C.

Découpez et dégustez les Fondants aux 5 céréales, courgettes et chèvre

 

La farine aux 5 céréales est disponible chez day by day en quantité à la demande.

 

 Merci à http://biscottine.over-blog.fr/