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Petits sablés aux Dragibus

sables_dragibus  Ingrédients :

–     250g de farine

–     125g de sucre

–     125g de beurre

–     2 oeufs

–     Des Dragibus

–     Une pincée de sel

Préparation :

Mélanger les œufs, le sucre et le sel.

Rajouter la farine avec les mains, émietter.

Rajouter le beurre ramolli  puis pétrir.

Étaler la pâte sur 1cm d’épaisseur et couper des rectangles ou autre forme puis mettre un ou deux Dragibus sur le biscuit en fonction de la grandeur.

Faire cuire à four chaud (180°C) pendant 10 minutes environ sur une plaque en silicone ou sur une plaque de cuisson sur laquelle vous aurez mis une feuille de cuisson.

La farine et les Dragibus sont disponibles chez day by day en quantité à la demande.